Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 40 g
Ingredienser (2 portioner)
2 skopor (ca 60 g) chokladproteinpulver
2 äggvitor
2 msk osötad mandelmjölk
1 msk kakao
1 tsk honung eller agavesirap (valfritt, för extra sötma)
En nypa salt
1 banan (gärna fryst för en tjockare konsistens)
1 skopa (ca 30 g) vaniljproteinpulver
1 msk jordnötssmör (gärna utan tillsatt socker eller salt)
1 dl osötad mandelmjölk (eller annan valfri mjölk)
1 dl grekisk yoghurt eller kvarg (för extra protein)
1 tsk honung eller agavesirap (valfritt, för extra sötma)
En nypa kanel (valfritt)
Några isbitar (för en kallare och tjockare smoothie)
Tillagning:
Blandning: Vispa äggvitorna i en ren skål tills de formar styva toppar.
I en separat skål, blanda chokladproteinpulver, osötad mandelmjölk, kakao, honung eller agavesirap, vaniljextrakt och en nypa salt tills det är väl blandat.
Vänd försiktigt ner äggvitorna i chokladblandningen. Var noga med att inte överblanda, så att moussen behåller sin luftiga konsistens.
Tillagning: Fördela moussen jämnt i två serveringsskålar.
Tillagning: Fördela smeten jämnt i två små ugnssäkra formar.
Ställ skålarna i kylskåpet i minst 30 minuter för att låta moussen sätta sig och kylas ner.
Servering: Toppa gärna med lite färska blåbär eller hallon för sötma och syrlighet.
Njut av din proteinrika och kalorisnåla chokladmousse! 🙂
Klart! Njut av dina proteinrika och kalorisnåla vanilj-ostkakor! 🙂
Extra tips
- För lite extra gott, toppa med hackad mandel och kanel! 🙂
